大物を〆るシメピックです。 漁師さんの船に乗ると必ず目にするものですね。
大間のマグロの番組みていると、釣りあげた漁師さんがまずやっているのを見たことがあると思います。 魚の急所をつくことで、瞬間に即死させ、下手に暴れて身焼けや、血が回ったり、旨み成分が逃げてしまうのを防止します。
神経シメはさらにこれをすすめたものですね。神経シメする前にこいつで即死させておくとあとがやりやすくなります。いきなり神経シメはかなり暴れるのでｗｗｗ
大きさは横7ccm、ピックの部分の長さが14.5cmです。
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